July 13th, 2017 - Занимательная Украина — LiveJournal

About July 13th, 2017

История винницкого пива в этикетках.08:43 pm
posterrr
Долгое время винницкое пиво ассоциировалось у меня только со стандартным Жигулевским в разноцветных стеклянных бутылках с блеклыми этикетками и слоем осадка на дне.
На самом же деле, Виннице есть чем похвастаться на пивном поприще - исторический ассортимент местного пива оказался богатым и увлекательным!



Пионером промышленного производства пива в Виннице стал Войцех Вахневский (интересно, село Вахновка в Липовецком районе имеет к нему отношение?). Его стараниями в 1862 году возводится пивоваренный завод в Дубовецкой Слободке - ныне это часть Старого города на берегах речки Виннички. Точное местоположение завода неизвестно, скорее всего на его территории ныне разместилась кондитерская фабрика "Рошен". (Согласно другой версии, пивоварня Вахневского располагалась бок о бок со спиртзаводом, корпуса которого впоследствии разрослись и на территорию слабоалкогольного "собрата")


Исторических сведений о пивоварне Вахневского крайне мало. Зато до наших дней сохранилась фирменная тара из-под пива, которое там производилось. На бутылках было отлито "Бр. Вахневскіе въ Винницѣ". Очевидно, что перед нами бутылка начала ХХ века, когда пивоварня Войцеха Вахневского отошла к его сыновьям - Иосифу и Антону.

+22 сорта винницкого пиваCollapse )
Powered by LiveJournal.com